酱肘子怎么做
1、将猪肘子刮洗干净，冷水下锅煮沸。
2、撇去浮沫后捞出冲洗干净。
3、葱洗净切段，姜洗净拍松。
4、将所有调料、香料和猪肘子一同下锅煮沸。
5、转小火，盖上锅盖，锅盖上加满水，煮至水干。
6、开盖后将猪肘翻面，中火煮半小时。
7、大火收汁盛出即可。
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1、将猪肘子刮洗干净，冷水下锅煮沸。
2、撇去浮沫后捞出冲洗干净。
3、葱洗净切段，姜洗净拍松。
4、将所有调料、香料和猪肘子一同下锅煮沸。
5、转小火，盖上锅盖，锅盖上加满水，煮至水干。
6、开盖后将猪肘翻面，中火煮半小时。
7、大火收汁盛出即可。