咸鸭烧大豆怎么做
1、我用的咸鸭腿，咸鸭腿提前泡了5小时，切成小块
2、黑豆半碗提前泡好，根据咸鸭子的数量泡，也可以用黄豆，我泡了5个小时
3、冷水下鸭腿，加姜片和料酒焯水几分钟，捡出来
4、热锅凉油下鸭腿煸炒几下加姜片和拍好的蒜瓣继续煸炒，炒至金黄
5、加冷水没过鸭腿，把香料干辣椒放进去，加生抽老抽蚝油和半勺豆瓣酱。小火煮10分钟
6、加入黑豆，再继续小火煮15-20分钟
7、大火收汁就ok啦，超级下饭
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。