土豆丝炒卤肉
1、准备工作,两土豆切丝焯水备用,葱蒜准备好
2、热锅下油。油热后,放入葱姜爆香
3、放入土豆丝翻炒,翻炒均匀
4、翻炒均匀后,将卤好的肉倒入锅内,炒几下,放入盐,再炒几下放鸡精,香菜,蒜继续炒均匀,加入香菜,蒜盖锅,焖一下。
5、可以装盘喽,最后放点香菜在上面,点缀一下,搞定!
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1、准备工作,两土豆切丝焯水备用,葱蒜准备好
2、热锅下油。油热后,放入葱姜爆香
3、放入土豆丝翻炒,翻炒均匀
4、翻炒均匀后,将卤好的肉倒入锅内,炒几下,放入盐,再炒几下放鸡精,香菜,蒜继续炒均匀,加入香菜,蒜盖锅,焖一下。
5、可以装盘喽,最后放点香菜在上面,点缀一下,搞定!