如何烧冬瓜排骨汤

2025-04-30 23:40:14

1、排骨切小块，用清水清洗干净

2、入凉水锅中，水开，将排骨中的血水逼出来

3、将焯过水的排骨从锅中取出，去掉表面浮沫，入热水炖锅中，因为没有大葱了，所以放了几根小葱白

4、冬瓜一块，去除外皮

5、切成大块

6、待排骨熟烂后，可加入冬瓜块同煮15分钟，出锅前根据口味加适量盐调味

7、肉烂汤鲜

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