辣椒烧热的做法

茶油烧什么都好吃,各常挢傣捅地都有美味的茶油菜谱。主要是油茶分布广阔,再加上中国人特有的美食文化,开埒摆缥膂创几道茶油家常菜理所当然。这里说的是辣椒炒肉的做法!

辣椒炒肉,看起来不怎么样,不过是农家招牌菜肴,在各地都广受好评。不过前提要是你能吃辣的。吃辣椒有好有坏,比如太过辛辣刺激容易长痘痘。吃辣椒的好处也不少,它是非常好的开胃菜,还含有丰富的维生素C,有控制心脏病及冠状动脉硬化降低胆固醇的功效。

冬季来了,天气很冷,吃些辣椒能够促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。至于五花肉,含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。呵呵,有些人无肉不欢的。用辣椒炒肉加上茶油,不但好吃还营养丰富。

食材准备

五花肉、青椒、山茶油以及酱油、淀粉、芝麻、盐等调味料。五花肉最好可以去皮,辣椒看个人口味选择辣与不辣。

辣椒炒肉怎么做

首先,将五花肉、辣椒洗干净切成小片,五花肉可以放在碗里用酱油腌制片刻;

其次,开锅起火,倒入山茶油烧热,放入五花肉炒熟后盛入盘子里;

最后,将辣椒再倒入锅里炒一下,再拌入五花肉,片刻后倒入适量调料,搅匀即可。

小贴士:这道菜的关键在于辣椒、茶油和五花肉三者味道的互相渗透。呵呵,有经验的人说,这道菜炒的越黑味道越正宗。不过,这道菜偶尔吃一些就好,辣椒还是不能多吃,有点刺激肠胃啊!