乌鱼花的做法

2025-03-12 10:42:06

1、剖开乌鱼背部取出小船一样的硬盖,这个硬盖是乌鱼的标志,挤出爪中心位置的牙

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2、乌鱼身体切花,爪子切条

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3、青椒扣出种子,切丝

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4、葱姜切丝

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5、花生油烧开,放姜葱爆锅

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6、先放乌鱼花翻炒至8成熟。 都变色发白就可以啦

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7、再放青椒翻炒,撒上一点点盐,轻轻翻炒一会

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8、出锅装盘

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