马兰头拌香干

2025-04-05 20:39:43

1、马兰头挑净、洗净、沥水

马兰头拌香干

2、准备三块豆腐干

马兰头拌香干

3、水煮开后将马兰头烫入,等菜叶全部变色,水再次沸腾即可捞出

马兰头拌香干

4、豆腐干剁成小碎末

马兰头拌香干

5、沥干的马兰头剁成小碎末,将菜碎末稍微挤一下,混入豆腐干末

马兰头拌香干

6、浇淋上麻油

马兰头拌香干

7、然后再加入适量精盐

马兰头拌香干

8、拌、拌、拌……

马兰头拌香干

9、拌好后装入小碗,用调羹稍稍压实

马兰头拌香干

10、小碗碗面盖上餐盘,随即翻转,让小碗倒扣在盘中央,轻轻震一下

马兰头拌香干

11、鲜美的马兰头拌豆腐干的造型拗好了

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