孜然黄金甲土豆
1、小土豆去皮洗净改刀成小块。
2、锅里放油,油量约为平日炒菜的1.5倍就行,倒入土豆丁。
3、中火煎到土豆熟,且两面金黄。
4、倒出多疱翳切啊余的油,大火加热,煎至土豆块表面结一层薄壳。(那就是传说中的黄金甲了。。。)撒上盐,孜然粉,辣椒粉起锅
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1、小土豆去皮洗净改刀成小块。
2、锅里放油,油量约为平日炒菜的1.5倍就行,倒入土豆丁。
3、中火煎到土豆熟,且两面金黄。
4、倒出多疱翳切啊余的油,大火加热,煎至土豆块表面结一层薄壳。(那就是传说中的黄金甲了。。。)撒上盐,孜然粉,辣椒粉起锅