养生视线：[5]吃出健康猪皮的热点人群

1、为了肌肤保持年轻状态，很多女性幻想着永葆青春的美丽；不惜砸锅卖铁心态不正常的痴迷于整容。整形医生不是上帝，他们手中没有【哈利波特】的魔杖，任何手术拎枋辏话都会存在一定的风险，整容也不例外。在手术的过程中有时医生本人都无法估计预期效果如何！整容后是不能保证保持一辈子的，随着年龄的增长，整容所带来的后遗症会逐渐显现出来。因此女性的梦想不可能成真。衰老的自然规律就是神仙都无法阻挡。女性可以在日常保健中进行食疗调理，循序渐进的吸收营养达到延缓衰老的作用。东汉名医张仲景在《伤寒论》中创制了【猪肤汤】一方；认为其具有【和血脉，润肌肤】肉皮富含胶原蛋白，对减皱美容有特效。请女性朋友不要再追求立竿见影的美容了，那种短暂的美丽极不现实的。

2、用猪皮和猪蹄进行美容在中国已经有上千年的历史了，猪皮中的胶原蛋白有调节内分泌、益气禾孀嵛羟养阴、保护卵巢、乳房等功效。女性内分泌失调会引起黄褐斑、痤疮、暗黄无光嵛噼舀烽泽的信号。养颜必须调节好内分泌，以内养外颜面气血通畅，才能容颜常驻。猪皮可与熊掌媲美，猪皮中胶原蛋白的含量非常丰富，在烹调过程中自然转化成明胶，具有网状空间结构的明胶能够融合于水，并在皮肤中构成一张细密的弹力网，牢牢锁住水分；增强生理代谢、细胞再生、改善皮肤、机体组织的储水功能，使肌肤细胞得到滋润，长久保持湿润状态，起到延缓衰老的作用。由此看来胶原蛋白能减慢机体细胞老化，促进皮肤细胞贮存水分并吸收水分，有效防止皮肤干瘪起皱、光滑平整、滋润饱满。皮肤在充分吸收了胶原蛋白后，弹性和韧性增强，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹自然就能舒展开了，并且变浅甚至消失，这一切肌肤问题解决后，皮肤就会达到女性的期望值，显得娇嫩、细腻、光滑。爱美的女性人群可以多食用猪皮，猪皮实在是美容的佳品。

3、对于女性血枯、月经不调的人群，食用猪皮可以恢复女性好竣音建恬气色。猪皮药用名为猪肤。猪肤味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发。不仅仅琼藻樘哒具有美容的功效，猪皮在中医里是一种药剂。专治女性月经不调和血色干枯的症状。现在正值入秋，过完中秋之后，冬季已经不远了。秋冬季是吃白萝卜的好季节。民间有白萝卜作药之说【十月萝卜小人参】女性朋友可以用猪皮红烧白萝卜和花生，适当的加入100克的五花肉，增加一些油量进入的白萝卜中入味。此菜简单易学，并且能极好的让人体吸收，从而起到食疗的辅助功效。

4、对于需要预防癌症和提高免疫力的人群，猪皮中含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化，因此，经常食用猪皮不光有延缓衰老作用，还具有抗癌的作用。猪皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富，可补充踣蛟砻遐营养，提高机体免疫力。猪皮煮好后弹劲十足，若是喜欢软一点的就再煮一会儿，煮出来的猪皮更加软滑，可谓入口即化。将猪皮洗净焯水备用，加入生姜用2000毫升的水慢火熬炖猪皮至浓汁。每日取猪皮浓汁为配料，可以放入肉片、山药做成餐桌上的营养滋补汤品。

5、中医认为，猪皮性凉味甘，有补虚滋阴、利咽清热的功效。猪皮中含有大量的胶原蛋白延迟细胞老化。尤其对患有阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的人群食用更佳。猪皮一张，黄豆一小杯（米杯），猪皮焯水切成小丁和黄豆一并放入豆浆机打磨成浓汁。可以根据个人的口味放糖或者放盐。

6、猪皮的温补功效以及味甘性凉；具有滋阴补虚、养血益气之功效；对于各种出血性疾病、血友病人、出血人群有辅助功效。准备猪皮一张200克，洗净的干红枣10个左右，一同放入炖锅中熬炖2小时，每日服用1剂。【建议遵医嘱】

7、猪皮具有活血止血、补益精血的功效。猪皮的味甘性凉对于大便硬结引起的出血，痔疮引起的出血、贫血、月经过多、崩漏等人群具有辅助疗效。因为脾虚和气虚才会导致便秘。用红枣、花生、猪皮、小米、枸杞做成的补脾通便的食物；猪皮要先熬炖好，只留下猪皮浓汁备用。放入花生10克加入适量小米、红枣、 枸杞煮粥，食用后通便效果极佳。

8、当人体细胞结合水量明显减少，就会发生【脱水】现象，轻则使皮肤干燥、皱纹纵横、干枯脱屑失去弹性。重则因为脱水葩溆氩棍影响生命。可以为自己预备200克猪皮，加入2000毫升的水熬煮到剩一半水时，捞去渣，加白蜜（指结晶后的洋槐花蜂蜜，是传统老式方法饲养）200毫升；再加入稻米粉（稻米加工而成一种粉状物质）100毫升一起熬煮，调和温服锁住水分，达到退虚热、健脾胃、滋阴补虚、清热利咽的辅助功效。

9、猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，高于猪肉4倍的碳水化合物，而脂肪含量却只有猪肉的1/2，大分子胶原蛋白和睫撮槐攻弹性蛋白含量达到90%以上。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。对人的肌肉、筋腱、骨骼都有重要的生理保健作用。其实我们在生活中，已经不知不觉的吃了用猪皮为原料加工成的肉制品。例如皮花肉、猪皮冻、火腿等，这些肉制品不但韧性好、味道好、营养丰富，还是美容食品，而且口感俱佳。