简约皮蛋瘦肉粥做法
1、准备工作:松花蛋去皮、洗净切成小块;搜肉切成博片,加入适量淀粉、酒料和鸡精搅拌均匀,侵泡十五分钟左右,将油条切成小段。
2、熬粥:大米洗净,放入清水中浸泡三十分钟左右,下入锅中加入适量的清水,用小火慢煮45分钟到煮熟
3、调味:加入松花蛋,猪肉片,油条段,精盐,鸡精煮约15分钟至汤汁粘稠,撒入香葱沫子即可。
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