如何做出香脆的香菇脆片

2025-03-13 05:54:35

1、洗好的香菇切成厚片

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2、放在盆子里加上面粉,花椒粉,盐辣椒粉拌匀

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3、两个小鸡蛋的蛋清备用

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4、加入糯米粉,玉米淀粉搅匀做成脆皮糊

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5、脆皮糊里放入香菇片

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6、五成油温下锅炸至金黄捞出

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7、全部炸好在复炸一遍

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8、炸制酥脆捞出即可

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