卤羊腿的制作方法

2025-03-31 01:09:17

1、将新鲜羊腿洗净,然后控干水分;

卤羊腿的制作方法

2、准备好所需的各种调味料;

卤羊腿的制作方法

3、将盐放在羊肉上;

卤羊腿的制作方法

4、用手将盐和羊肉抓匀使之入味;

卤羊腿的制作方法

5、将两小勺白糖倒入盆中用手抓匀;

卤羊腿的制作方法

6、放入少量花椒面用手抓匀;

卤羊腿的制作方法

7、将少量孜然粉倒入盆中,同样用手抓匀;

卤羊腿的制作方法

8、将适量白酒倒入盆中;

卤羊腿的制作方法

9、再倒入少量花生油,然后用手抓匀,放入冰箱冷藏数小时,这样羊肉才能充分入味;

卤羊腿的制作方法

10、腌制好之后放入电压力锅中,因为羊腿肉嫩易熟,所以用肉类排骨档就可以了;

卤羊腿的制作方法

11、压熟后将羊肉冷却,可以看到有白油凝固,用小勺将白油刮除;

卤羊腿的制作方法

12、将羊肉切薄片即可;

卤羊腿的制作方法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:41
  • 阅读量:71
  • 阅读量:37
  • 阅读量:28
  • 阅读量:49
  • 猜你喜欢