怎样做老上海葱油饼

2025-04-17 02:42:05

1、葱末备用

2、倒入面粉、盐、食用油5毫升、清水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟

3、菜板上撒面粉抹匀，面团擀成饼

4、放入葱花、花椒粉，倒入食用油2毫升，卷成卷，压扁，擀成饼

5、锅底刷油，放入面饼，面饼表面刷油，小火煎至两面金黄，切成三角状

6、老上海葱油饼成品图

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