家常版的卧鸡蛋怎么做
1、先用油铺满盘底,防止粘底。加入生抽+胡椒粉+糖(糖只加一点点提味,我手抖,加的有点多,按个人口味来吧)
2、打入鸡蛋,不要搅拌(中间还可以加一个,我家人少吃不完,4个已经是极限了)
3、热锅上汽,蒸10分钟
4、少加点蒸鱼豉油,撒些葱绿,可以上桌了。
5、美味
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1、先用油铺满盘底,防止粘底。加入生抽+胡椒粉+糖(糖只加一点点提味,我手抖,加的有点多,按个人口味来吧)
2、打入鸡蛋,不要搅拌(中间还可以加一个,我家人少吃不完,4个已经是极限了)
3、热锅上汽,蒸10分钟
4、少加点蒸鱼豉油,撒些葱绿,可以上桌了。
5、美味