牛肉汤的家常做法

2025-04-05 13:46:59

1、牛腩用冷水焯水,焯出浮沫和血水。

牛肉汤的家常做法

2、水一滚,将牛腩用温水冲洗干净。

牛肉汤的家常做法

3、胡萝卜、香菜清洗干净;其他辅料用纱布包包起来。

牛肉汤的家常做法

4、牛腩放砂锅里,加入足够的开水,放入辅料包,加入所有调料,大火烧开。

牛肉汤的家常做法

5、大火烧开后,加入滚刀切的胡萝卜,小火慢炖一小时半以上。

牛肉汤的家常做法

6、一小时半后,砂锅炖好了,起锅。

牛肉汤的家常做法

7、撒入葱花和香菜,一锅热气腾腾,香气扑鼻的牛肉汤炖好了。

牛肉汤的家常做法
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