羊上脑炒青椒的做法
1、青椒洗净去蒂去籽切滚刀,洋葱切成大块。
2、羊肉切成小块后用清水泡十几分钟后挤干水分,撒少许盐、料酒、生抽抓一下。
3、锅中放少许油,油热后放入羊肉翻炒变白煸出油后捞出。
4、放入葱花煸一下。
5、倒入洋葱大火翻炒。
6、放入青椒继续翻炒。
7、放入羊肉后撒少许盐、料酒、生抽翻炒均匀后关火盛出。
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1、青椒洗净去蒂去籽切滚刀,洋葱切成大块。
2、羊肉切成小块后用清水泡十几分钟后挤干水分,撒少许盐、料酒、生抽抓一下。
3、锅中放少许油,油热后放入羊肉翻炒变白煸出油后捞出。
4、放入葱花煸一下。
5、倒入洋葱大火翻炒。
6、放入青椒继续翻炒。
7、放入羊肉后撒少许盐、料酒、生抽翻炒均匀后关火盛出。