怎么做椰子水蒸鸽子?
1、鸽子清洗干净后剁成小块,也可以整只放进一个大碗里
2、三亚不缺椰子,所以这稍僚敉视个椰子很新鲜,刚从树上摘下来的哦??用刀在椰子上开一个口,然后把整个椰子水倒入装有鸽子肉的碗里
3、用刀背沿着椰子壳敲一圈,就能把椰子打开了,最好选这么嫩的椰子,肉容易用勺子挖下来,口感也很好,小朋友吃没压力
4、接着用一个薄一点的铁勺子把椰肉刮下来放进装肉的碗里
5、好了,盖起盖子,上锅大火蒸开后转中小火,三十分钟左右,即可
6、锵锵锵,开锅咯,清香扑鼻,口水都下来了??
7、最后来一张我儿子吃鸽子腿的美图收官,小家伙十个月,已经吃了很多只鸽子啦??
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