家常做法的鸡蛋大米饼

2025-04-19 10:26:02

1、剁碎的胡萝卜和青葱

家常做法的鸡蛋大米饼

2、打入鸡蛋,放入盐。

家常做法的鸡蛋大米饼

3、放入煮熟的米饭,我用剩饭做早餐,放入虾皮,搅拌均匀,如图所示,粘度还可以,而且还可以再薄一点。蛋糕的形状取决于蛋液。如果它干了,就不能成形。此外,还取决于大米的软硬度。如果米饭又硬又简疟觥窖捎单,就少加些热水来改善口感。

家常做法的鸡蛋大米饼

4、电饼铛或煎锅放油,热了以后用勺子舀出差不多均等的量,放入锅里。

家常做法的鸡蛋大米饼

5、撒些黑芝麻。

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6、大约中火煎1到2分钟翻面,继续煎2分钟,具体时间根据火的大小或电饼铛温度,不要糊了。

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7、出锅。

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