酸菜肉馅蒸饺的家常做法

2025-04-06 03:33:06

1、调制馅料,这一步很关键。首先在剁好的肉馅中加入切好的酸菜,然后加入盐巴鸡精,酱油,醋,料酒等调味料,搅拌均匀,腌制十几分钟。

酸菜肉馅蒸饺的家常做法

2、在面粉里加入清水,反复揉搓,揉成面团的形状。

酸菜肉馅蒸饺的家常做法

3、然后将面团分成一个一个小团子的形状。

酸菜肉馅蒸饺的家常做法

4、这时候需要借助擀面杖,将面团擀成薄皮状。

酸菜肉馅蒸饺的家常做法

5、现在皮和馅都做好了就开始做饺子了。

酸菜肉馅蒸饺的家常做法

6、饺子的形状自己可以随意发挥,能封口就行。

酸菜肉馅蒸饺的家常做法

7、放入蒸锅中差不多二十几分钟,就可以开动啦。

酸菜肉馅蒸饺的家常做法
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