泡菜魔芋牛肉饭的做法
1、洋葱切成条。
2、炒锅热油炒洋葱,炒软塌。
3、放入室温略软化的肥牛片,炒至全部变色,放料酒、老抽、生抽、白糖。
4、放入白豆干和魔芋结。
5、加水,留适量汤汁关火。
6、炒好的肥牛盖在米饭上,吃的时候与泡菜同吃。
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