脆炸大虾

2025-04-04 03:47:58

1、将海虾洗净。

脆炸大虾

2、将虾去壳,冲洗净,然后用刀沿背后切开,成相连的两半,用刀背拍下,断掉肌肉的链接,再用厨房纸吸干。

脆炸大虾

3、用5份的米粉和3分的面粉混合,加水加盐做成炸浆,浓度用筷子搅拌一下,能粘在筷子上慢慢滴下来为宜。

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4、锅里加油烧热,猛火,将虾沾上炸浆入锅,炸至金黄就可以了。

脆炸大虾

5、美味的脆炸大虾。

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