菠菜猪腰的做法

2025-03-12 19:43:57

1、首先把菠菜折成一段段,放到水里清洗干净。

菠菜猪腰的做法

2、猪腰切开,把里面白色的东西切除干净,然后再切成薄片,放到碗中加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

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3、热锅下油,放蒜米进去爆香。

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4、菠菜下锅,加适量的盐,大火爆炒2分钟左右铲到碟子。

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5、再开火下油,猪腰下锅,大火爆炒至变色。

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6、然后下青蒜进去翻炒均匀。

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7、盖上盖子用中火焗5分钟左右。

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8、打开翻炒30秒左右铲铺到菠菜面上,这道菜就做好了。

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