红豆面包的做法

1、将除黄油外的面团材料倒入面包桶中，并将桶放入面包机中固定好，选择“生面团”程序，包含揉面+发酵两阶段，时间默认1：40

2、程序开始15分钟后加入室温下软化的黄油

3、揉面完毕后，程序自动进入发酵阶段

4、待程序结束，发酵完毕

5、取出发酵好的面团，揉匀排气

6、分割成8份

7、滚圆后松弛10分钟

8、取一个松弛好的面团擀成圆形，翻面后放上适量豆沙馅儿

9、包好捏紧

10、封口朝下放入烤盘中，然后用手压扁

11、取一把干净的剪刀，在面团四周剪6个口，然后放到温暖湿润处进行最后发酵

12、发酵完毕，在表面刷一层蛋液

13、面团中央处撒适量白芝麻装饰

14、将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度，15~20分钟

15、出炉晾凉后密封保存