茄汁金针菇的做法

1、准备好材料

2、西红柿洗净后用小刀在底部划十字口

3、蒸箱里的水箱加入适量清水，以100摄氏度预热

4、把西红柿放入预热好的蒸箱中层蒸5分钟

5、金针菇去根部，放入沥水篮里用清水冲洗干净并弄散开来

6、把蒸好的西红柿去皮，并将西红柿切碎

7、烹饪锅里称入20克植物油

8、把蒜末、番茄酱、盐、白砂糖和西红柿碎放入烹饪锅里

9、盖上锅盖，按红烧功能键大火烧4分钟

10、打开锅盖，放入洗净的金针菇

11、盖上锅盖，按红烧功能键大火烧6分钟

12、出锅装盘，撒上切斜刀的小葱段即可

13、完成

14、近看

15、美味