如何做酸汤鱼
1、红油下锅，加糟辣椒炒香，加水煮开。
2、再次加红油，倒入姜蒜煸炒，加入西红柿，再加入红酸汤、番茄酱把酸味炒出来。
3、将之前熬好的汤倒进去，加入适量的盐，慢慢烧开。
4、再放入鱼，用小火煮，加入豆芽，最后加点木姜油即可。
5、总结如下。
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1、红油下锅，加糟辣椒炒香，加水煮开。
2、再次加红油，倒入姜蒜煸炒，加入西红柿，再加入红酸汤、番茄酱把酸味炒出来。
3、将之前熬好的汤倒进去，加入适量的盐，慢慢烧开。
4、再放入鱼，用小火煮，加入豆芽，最后加点木姜油即可。
5、总结如下。