怎样自己打冻

2025-03-13 11:53:39

1、首先需要做的就是将猪皮和猪蹄处理好,冲洗干净。

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2、锅中加水,放大料,开火,先将收拾好的猪蹄下锅煮。开锅后,撇去浮沫。

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3、在煮猪蹄的时候,将猪皮切成长条,其粗细长短自己决定。

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4、等猪蹄煮的差不多了的时候,放入猪皮条块一起煮。

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5、加适量酱油、盐,小火,煮至猪蹄烂后,将其捞出来。继续熬制,待具有一定的粘稠度后,关火。

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6、倒入大盘中自然冷却。切块拌着吃或者蘸酱汁吃,别有一番风味。

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