清炖排骨汤做法
1、将排骨洗净,冷水下锅。
2、大火煮至水开,直到煮出血沫为止。
3、将排骨捞出,冲净浮沫。将姜拍破,和排骨一起放到锅里。加入清水,炖煮。
4、将冬瓜去皮去籽洗净切块或切片。
5、将切好的冬瓜放入,继续盖上锅盖炖煮20分钟,加入盐即可。
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1、将排骨洗净,冷水下锅。
2、大火煮至水开,直到煮出血沫为止。
3、将排骨捞出,冲净浮沫。将姜拍破,和排骨一起放到锅里。加入清水,炖煮。
4、将冬瓜去皮去籽洗净切块或切片。
5、将切好的冬瓜放入,继续盖上锅盖炖煮20分钟,加入盐即可。