土豆焖鸡腿的做法

2025-03-24 22:12:10

1、鸡腿切块,土豆切块。

土豆焖鸡腿的做法
土豆焖鸡腿的做法

2、鸡腿焯水,

土豆焖鸡腿的做法

3、鸡腿焯水完,用凉水冲洗,如果有冰水,泡一下更好。土豆不要这么快切,因为怕氧化,不想氧化可以用盐水泡着备用。

土豆焖鸡腿的做法

4、蒜粒拍碎,等油热了再放进去,把蒜炒香。

土豆焖鸡腿的做法

5、放入土豆块,翻炒至面面金黄色。放入鸡腿一起炒

土豆焖鸡腿的做法
土豆焖鸡腿的做法

6、加蚝油一起炒,加生抽,糖,鸡粉,加水,不要没过食材。

土豆焖鸡腿的做法
土豆焖鸡腿的做法
土豆焖鸡腿的做法

7、盖上盖子焖,小火大概二十分钟。

土豆焖鸡腿的做法

8、最后放老抽上色,这时候也可以尝尝味道够不够,可以调味。大火收汁,记得不断翻炒,不然会焦

土豆焖鸡腿的做法
土豆焖鸡腿的做法
土豆焖鸡腿的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢