怎样做鸡肉丝炒蒜苔——炒鸡肉丝胡萝卜蒜苔
1、蒜苔洗净、切段;
2、胡萝卜去皮、切粗丝;
3、鸡肉洗净、切丝,用适量料酒、白糖、食用盐、五香粉、淀粉、姜丝喂好;
4、点火,锅干加适量食用油炒鸡肉丝;
5、鸡肉丝变色加入蒜苔、胡萝卜翻炒;
6、菜基本熟了,加食用盐、酱油适量,勾芡(一点点淀粉加水)入味装盘,鸡肉丝炒蒜苔胡萝卜就完成了。
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1、蒜苔洗净、切段;
2、胡萝卜去皮、切粗丝;
3、鸡肉洗净、切丝,用适量料酒、白糖、食用盐、五香粉、淀粉、姜丝喂好;
4、点火,锅干加适量食用油炒鸡肉丝;
5、鸡肉丝变色加入蒜苔、胡萝卜翻炒;
6、菜基本熟了,加食用盐、酱油适量,勾芡(一点点淀粉加水)入味装盘,鸡肉丝炒蒜苔胡萝卜就完成了。