1、香菇洗干净，切片，姜丝，油菜洗干净，中间切一刀。
2、烧小半锅水，给一勺盐，一勺油，水开了放入油菜。
3、不用盖锅盖，1分钟就熟了，油菜摆盘
4、油热给姜丝，放入香菇，给一大勺蚝油，一勺生抽，一小勺糖，翻炒
5、炒到香菇软软的，给一点水淀粉，撒点芝麻就好了
