青椒豆腐的家常做法
1、豆腐洗净切成块状备用
2、辣椒切碎 葱姜切碎 花椒备用
3、开火锅里放入油烧热
4、油冒烟的时候放入葱姜 花椒翻炒
5、翻炒后快速放入豆腐翻炒(葱姜不能翻炒时间长容易糊)
6、豆腐翻炒几下放入辣椒(豆腐翻炒的时候要快但是下手要轻因为豆腐容易碎 )
7、放入醋 酱油 盐然后加入水炖几分钟(不要加太多水)
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1、豆腐洗净切成块状备用
2、辣椒切碎 葱姜切碎 花椒备用
3、开火锅里放入油烧热
4、油冒烟的时候放入葱姜 花椒翻炒
5、翻炒后快速放入豆腐翻炒(葱姜不能翻炒时间长容易糊)
6、豆腐翻炒几下放入辣椒(豆腐翻炒的时候要快但是下手要轻因为豆腐容易碎 )
7、放入醋 酱油 盐然后加入水炖几分钟(不要加太多水)