豆腐的做法——炸豆腐的做法

2025-03-19 17:13:24

1、我们要准备主料豆腐。

豆腐的做法——炸豆腐的做法

2、准备好干辣椒、丐蘑哿要花椒、八角、桂皮、葱末、姜末、蒜末(这些配料一样都不能少放)。豆腐切成三角形,猪肉切好后用淀粉腌制备用。

豆腐的做法——炸豆腐的做法
豆腐的做法——炸豆腐的做法
豆腐的做法——炸豆腐的做法
豆腐的做法——炸豆腐的做法

3、然后锅中放油,油热后放入豆腐炸至金黄后捞出,沥油备用。

豆腐的做法——炸豆腐的做法
豆腐的做法——炸豆腐的做法

4、锅中放油,油热后放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒炒香。

豆腐的做法——炸豆腐的做法

5、放入适量豆瓣酱炒香。

豆腐的做法——炸豆腐的做法

6、然后,放入肉炒至变色(放五花肉会更好吃,所以大家可以放五花肉)。

豆腐的做法——炸豆腐的做法

7、然后锅中放入豆腐,翻炒几下,加入适量水,放入糖和盐调味,接着再放入八角和桂皮,开始炖。

豆腐的做法——炸豆腐的做法

8、炖至水收干二分之一的时候,再加入一碗水,继续炖,直到第二次加入的水再收干一半,就可以关火了。

豆腐的做法——炸豆腐的做法

9、关火后,放入味精调味,然后盖上锅盖,让豆腐在汤里泡一会儿即可出锅。

豆腐的做法——炸豆腐的做法

10、成品图。

豆腐的做法——炸豆腐的做法
豆腐的做法——炸豆腐的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢