草鱼粥：炎炎夏日，至简的粥
1、草鱼皮洗净，切块。
2、姜洗净，切碎，加入草鱼皮中，加入鱼露拌匀腌制10分钟。
3、葱洗净，切成葱珠。
4、大米洗净，加入10倍左右的水，煮成粥。
5、转大火，加入草鱼皮。
6、草鱼皮煮熟，加入胡椒粉与盐调味，食用时洒入葱珠。
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1、草鱼皮洗净，切块。
2、姜洗净，切碎，加入草鱼皮中，加入鱼露拌匀腌制10分钟。
3、葱洗净，切成葱珠。
4、大米洗净，加入10倍左右的水，煮成粥。
5、转大火，加入草鱼皮。
6、草鱼皮煮熟，加入胡椒粉与盐调味，食用时洒入葱珠。