怎样做美味的萝卜炒雪花肉

2025-03-20 01:54:03

1、准备好白萝卜、雪花肉、盐、花生油、生粉、酱油。

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2、在市场买猪肉时跟老板说要买那种雪花肉,老板就会告诉你的,买回来的雪花肉切好,用适量谁枥珏宙盐、生粉、酱油、花生油腌制10分钟。

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3、白萝卜用削皮器削干净皮,把头尾切掉,放在水龙头下洗干净。

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4、清洗干净的白萝卜沥干水分,切甩细长条待用。

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5、起锅花生油,待油开始拉丝时,倒入切好萝卜条翻炒5分钟,加入适量清水,盖上盖子大火煮10分钟。

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6、待水被完全吸收时,加入适量盐调味,出锅装碟待用。

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7、把锅洗干净,重新起锅热花生油,待油开始拉丝时,转中火,倒入腌制好的雪花肉翻炒3分钟。

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8、倒入白芎撒闩祈萝卜条,与雪花肉一起翻炒3分钟,出锅装碟,一道非常好吃萝卜炒雪花肉就做好了,萝卜清甜,雪花肉细腻嫩滑,味道非常棒。

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