香醋小米辣腌仔姜
1、仔姜去芽洗净，控干水分。
2、小米辣去长柄，洗净控干水分。（注意剪的时候留一点柄，这样腌多久都是脆的）
3、放香醋淹到食材的一半。
4、放生抽和味精提鲜。
5、放凉拌菜两倍的盐。
6、放少许高度白酒砂轮防腐。
7、搅拌均匀放入冰箱冷藏，七天就可以吃了，酸辣开胃，吃一口浑身发热。
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1、仔姜去芽洗净，控干水分。
2、小米辣去长柄，洗净控干水分。（注意剪的时候留一点柄，这样腌多久都是脆的）
3、放香醋淹到食材的一半。
4、放生抽和味精提鲜。
5、放凉拌菜两倍的盐。
6、放少许高度白酒砂轮防腐。
7、搅拌均匀放入冰箱冷藏，七天就可以吃了，酸辣开胃，吃一口浑身发热。