无水蜂蜜杯子蛋糕的做法

1、1⃣️蛋清和蛋黄分开，放在容器里

2、2⃣️搅圜久才蜂蜜放入蛋黄用打蛋器搅拌均匀，加入植物油，打至混合液浓稠，颜色变浅 3⃣️在打好的蛋糊液中筛入低筋面粉，翻拌均匀，此时面糊较稠

3、4⃣️分次将细砂糖加入蛋白，打发蛋白至能拉出短小的直立尖角

4、5⃣️将蛋白分五次加入蛋黄糊，翻拌均匀，装入裱花袋

5、6⃣️挤入纸杯模具

6、6⃣️烤箱预热180度，烤15分钟左右，蛋糕表面上色