黄瓜盐腌做法
1、黄瓜洗净控干,不能留一点水分,切成条备用。
2、黄瓜切好放入盐腌出水即可。
3、蒜剥皮切片也不能有水,姜切条(或者切丝),辣椒洗净也不能带水切开备用。
4、酱油熬开放凉倒入黄瓜盆中。
5、把腌好的黄瓜控出水再放酱油、姜、蒜和辣椒入味即可
6、大功告成了,成品如下图所示:
7、温馨提示:1.整个过程不能有水,有水容易变质。2.酱飒蛏擢墟油一定要没过黄瓜。3.我这是超懒版的,不过这样腌出来也还是不错的。
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