如何制作锤子炸鸡腿
1、鸡腿洗净,剪断鸡翅根部。
2、将鸡腿肉往外翻,呈锤子状。
3、撒上适量姜蒜末、一勺料酒、一勺生抽、少许盐、适量胡椒粉和辣椒粉。
4、抓匀,腌制半小时左右。
5、依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。
6、油温七成热,中火炸10分钟左右。
7、一盘漂亮又喷香的锤子鸡腿就完成啦~客人吃了一定赞不绝口哦!
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1、鸡腿洗净,剪断鸡翅根部。
2、将鸡腿肉往外翻,呈锤子状。
3、撒上适量姜蒜末、一勺料酒、一勺生抽、少许盐、适量胡椒粉和辣椒粉。
4、抓匀,腌制半小时左右。
5、依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。
6、油温七成热,中火炸10分钟左右。
7、一盘漂亮又喷香的锤子鸡腿就完成啦~客人吃了一定赞不绝口哦!