婴儿辅食之蔬菜小饼干

1、准备好食材。

2、将南瓜、紫薯去皮切成小块。

3、将其放入蒸锅中蒸熟后压成泥。

4、紫薯泥、南瓜泥各取 25 克，分别加入 50 克低筋面粉和 5 克植物油。

5、搅拌均匀后，揉成光滑的面团，并盖上保鲜膜醒发 30分钟。

6、将醒好的面团擀成薄皮。PS：擀的薄一点口感好也好熟。

7、用模具刻出造型。

8、在压出的面团上扎上小孔，防止面团在受热时膨胀而变形，剩余的面团可再次整好压出不同的造型，不要浪费。

9、将制作好的饼干放入平底锅中，开小火后盖上盖子煎 2 分钟，翻面盖上盖子再煎 2 分钟即可出锅。

10、成品展示。