山楂片——酸甜诱人养生茶

1、制作山楂片的过程1、结果：山楂的成熟季节一般是在深秋。到了这个季节，漫山的山楂果实，就像红红火火的幸福日子2、采摘：采摘山楂要选那些果皮已经变成红色的，青色的山楂果是不熟的。采山楂上午比较好，采完的山楂果要晾晒散热。3、切片：选一些上好的果实切片4、晒干：把切好片的果肉晒干，便是我们平时泡山楂茶所用的山楂片，山楂干了。

2、山楂的功效山楂片的口感酸甜，富含维C,能开胃消食。煮老母鸡时，家乡人都喜欢加几颗山楂，然后肉就特别容易烂，能够消积肉食。果胶，有机酸含量高，能防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；防衰老抗癌,对老年性心脏病也有益处。淡淡的香甜，淡淡的颜色，让我们更能能体会优雅的生活。

3、山楂果肉为什么会发黄？ 其实大家在吃苹果的时候，会发现咬开的苹果在空气中被氧化，果肉发黄，不过仍然可以正常食。道理其实是一样的。山楂片是由山楂果切片晒干做成的，维C的含量非常高，遇到空气中的氧气会氧化。氧化后就呈现出微微的黄色，不影响泡茶或食用哦。

4、山楂茶的泡法：1.取5-6片山楂片，放到我们平时喝水的杯子里。2.倒入开水，记住最好是沸水哦，稍微等上几分钟，酸甜的气息开始散发，品上一口，回味无穷。3.记得山楂茶是可以多次沏泡的，喝完后，山楂片还可以吃。当然泡得太久可能就没什么味道了4、如果喜欢，你也可以放些白糖进去调一下味。5、也可以与其他花茶搭配，比如可以泡杯山楂菊花茶，可以更有效的促消化，降血脂哦

5、山楂片的保存方法：山楂容易返潮，容易被虫蛀，因为含有糖分。所以在保存的时候要注意密封、干燥、防潮、低温。如果你喜欢微微酸甜的滋味，如果你还怀念童年天真无邪的感觉，那么你一定不愿意错过品尝山楂茶。