萝卜丸子&海鲜煲

1、五彩米洗净后用清水浸泡3个小时左右、五花肉馅备齐

2、五花肉馅中打入一个鸡蛋清、不要蛋黄哟

3、加入胡椒粉

4、加入蚝油、老抽和生抽

5、加入调料的肉馅用筷子顺时针方向搅拌上劲

6、葱姜剁碎、萝卜也切丝后剁碎备用

7、搅拌上劲的肉馅里加入木薯淀粉继续拌匀

8、直至上劲为止

9、加入剁碎的葱姜末和萝卜末

10、淋上芝麻油

11、继续搅拌上劲均匀后备用

12、取少许馅料放在手上团成圆形丸子

13、放入浸泡沥干水分的五彩米中、裹满五彩米

14、把馅料以此类推都做成大小一致的丸子

15、螃蟹洗净蒸熟备用、八爪蛸和小海螺洗净后放入锅中煮熟捞出来备用、海带切片、葱切段、姜切成片

16、砂锅加入适量清水、把螃蟹、八爪蛸和小海螺放入锅中、加入海带、葱段和姜片、加适量盐放入锅中

17、盖上锅盖大火煮沸

18、砂锅上面放上做好的萝卜丸子

19、盖上锅盖大火烧开继续蒸15分钟即可

20、美味可口又健康营养的萝卜丸子和海鲜汤就做好了

21、海鲜煲盛到碗里即可食用、诱惑到你没有

22、美美滴五彩米萝卜丸子想吃吗