萝卜缨豆腐馅儿的做法

1、将晒干的萝卜缨提前泡发，清洗干净，沥干水分，并切成碎末；

2、生姜切成碎末，大葱切成碎末；

3、豆腐清洗干净，切大块，用开水泡15分钟，沥干水分，切成碎末；

4、将萝卜缨、豆腐、大葱、生姜放在一起，放适量的盐、十三香、植物油、生抽搅拌均匀。弹镡蛤跄美味的萝卜缨豆腐馅就做好了。