冰花煎饺的做法
1、准备好食材。 速冻饺子选择自己喜欢的馅料~形状无要求哈。 唯一要求就是要不粘锅!
2、100ML清水+10克玉米淀粉搅拌均匀备用。
3、放少许油,摆入速冻饺子,中小火,两面煎至表面微焦。
4、然后沿锅边倒入玉米淀粉水。盖上锅盖,小火焖煮。
5、最后待玉米淀粉水烧干,就会形成漂亮的冰花啦~
6、用一个碟子盖在饺子上,用手托着,翻转锅子,成功~
7、饺子蘸汁: 生抽,陈醋,白糖,蒜片和小米椒,就是我最喜欢的啦~
8、好看又好吃~ 就是吃的时候慢些,冰花脆脆的,不小心会划嘴哦!
9、YUMMY~
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