手工阿胶糕的做法

2025-04-05 16:50:35

1、阿胶打粉,打粉是为了让阿胶更容易融化,省去了泡的过程!

手工阿胶糕的做法

2、黑芝麻、核桃事先炒熟,红枣切成小块,冰糖打粉!

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3、锅里加入黄酒,冰糖烧开,加入阿胶粉,小火熬制,直到阿胶成挂旗状态,再熬几分钟后就可以加入其他配料了!

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4、依次加入各种配料!

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5、一定要把各种配料搅拌均匀,之后就可以出锅了!

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6、模具里铺上一层烤纸,然后撒上一层玫瑰花,倒入阿胶后压实,再撒上一层玫瑰花,之后铺上一层烤纸压实,等待凉了之后切片!

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7、切成自己喜欢的大小即可!

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8、速封成小袋,放入冰箱里,每天吃两块,美哉!

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