巧克力曲奇饼的做法
1、将奶油和糖粉搅拌均匀
2、用电动搅拌器打发奶油
3、打发到奶油颜色稍变白
4、将低粉、巧克力粉、玉米粉,混合均匀
5、分三次加入奶油拌匀
6、粉类和奶油完全搅拌均匀会成团
7、在面团上加入1汤匙牛奶拌匀,再加1汤匙牛奶拌匀,再酌量加入牛奶,拌到面团稍软比较好锢妮捃锬挤。但注意不能太软,太软挤出的花型会塌陷。
8、将做好的面团放入挤花袋
9、我用的是八齿花嘴
10、在烤盘上铺上烘培纸,再烤盘上挤出花型。
11、送进烤箱,以160度烤30分钟。烤箱记得先预热喔
12、放凉后会更酥松喔
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