白萝卜炖大鹅
1、白萝卜洗净后削皮,切成滚刀块备用。
2、大鹅处理好,剁成小块,洗净后放入冷水中(加姜片)焯水。
3、锅内倒入适量油,放入葱花姜片炒香,放入大鹅煸炒出油,放入白萝卜和适量水大火烧开,中火炖50分钟左右。
4、锅内倒入生抽、味精调味,大火收汁。
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1、白萝卜洗净后削皮,切成滚刀块备用。
2、大鹅处理好,剁成小块,洗净后放入冷水中(加姜片)焯水。
3、锅内倒入适量油,放入葱花姜片炒香,放入大鹅煸炒出油,放入白萝卜和适量水大火烧开,中火炖50分钟左右。
4、锅内倒入生抽、味精调味,大火收汁。