家庭手工拉面的做法

2025-04-05 10:31:37

1、准备好和面的盆,倒入适量温水,加入一撮盐,加盐的目的是为了增加面粉的韧性和筋道

家庭手工拉面的做法

2、倒入面粉

家庭手工拉面的做法

3、打去一个鸡蛋,开始和面,我和面喜欢先拌成絮状,孩子爷爷做事很利索,直接和开了

家庭手工拉面的做法

4、多揉一会,揉成光洁的面团

家庭手工拉面的做法

5、把面团分成四份,面多就多几份,面少就分两份,把其中一份面团擀成长条,用擀面杖擀一下,切如图

家庭手工拉面的做法

6、再稍微擀一下,把盘子涂薄油,再把擀好的面片两边涂油,放入盘子码好,这样放沾,盖好盖子或者湿布,放置两个小时醒面

家庭手工拉面的做法

7、面醒好了,烧开水开始拉面了

家庭手工拉面的做法

8、马上就煮好了

家庭手工拉面的做法

9、煮好了,开始盛面了,孩子奶奶煮了羊肉汤,把面条放进羊肉汤里也没哒哒,平时建议亲们用白菜或者茄子树怵曛羞呛锅特好吃

家庭手工拉面的做法

10、开吃了

家庭手工拉面的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:57
  • 阅读量:94
  • 阅读量:65
  • 阅读量:81
  • 阅读量:21
  • 猜你喜欢