怎样 考核服务员

1、第一步看服务员的眼睛是不是看向你，看是不是渴望与你交流因为客户希望服务员也是真诚的为自己服务

2、再看他对你的说话态度，看是傲慢还是谦卑或者不屑，又或者是平易近人客户出门消费也是希望自己花的钱值得

3、看是不是善于开口说话因为很多客户在拿不定主意的时候希望得到服务人员的一些建议

4、看在消费途中对您的服务态度（殷勤的程度）是不是时刻注意到你的需求或者等待命令

5、看在你离开时候的是什么态度这个决定客户的回头率