中药乌鸡汤的制作过程

2025-03-13 17:20:04

1、锅烧开水,放入姜片料酒,烧开,放入洗净的乌鸡,翻滚至水沸腾,两分钟后,乌鸡取出用凉水冲洗,晾干

中药乌鸡汤的制作过程

2、准备以上中药,旃仳疸庾稍微洗一下,将乌鸡,洗净的中药(枸杞先不放)一起倒入砂锅,再倒满凉水,放两三片姜,盖锅,高火开始炖

中药乌鸡汤的制作过程

3、炖三个小时,中间不要揭开锅,三个小时后放入洗净的枸杞,再炖半小时

中药乌鸡汤的制作过程

4、放入适量盐调味,鸡精可放可不放。根据自己喜爱,我放了少许。炖好后味道全在汤里,乌鸡中药什么的都冤铘讵柘没啥味道,不过也要一起就着汤吃掉哦,不要浪费

中药乌鸡汤的制作过程
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