怎么简单的做家庭版酸菜鱼?

1、一。草鱼洗净切片

2、2.准备好干辣椒 花椒 香菜 葱备用

3、3.准备好绿豆芽 酸菜

4、四。准备一袋泡菜和鱼

5、5个。一袋泡菜鱼露，三小袋。用左边的袋子把切好的鱼片腌一下。腌10分钟左右。正确的袋子是用来做沙司的

6、6。锅中加水，放入绿豆芽沸水中，放入锅中

7、7号。锅里用少许油把腌菜炒一下，放在干净的碗里备用

8、8.用图5左边腌制鱼料 蛋清一个腌制鱼片，腌制10分钟左右

9、9.把图5的右边1包酸菜 1包调料汁倒入锅里小火煮一下放入1300ml开水，中火煮5分钟，就把酸菜渣捞出来不要，因为配好的酸菜不好吃，我都用来煮一下出味就捞出来倒掉

10、10个。倒入图7，煮10分钟

11、11号。把泡菜摘下来放在豆芽上

12、12岁。烧开水，放入姜片，然后放入腌好的鱼片中煮约2分钟，然后捞出（煮鱼片时，应加热整个过程）

13、13岁。把鱼片煮2分钟，放在豆芽泡菜上

14、14.把准备好的干辣椒，花椒，葱段放到鱼片上，锅里倒入适量的油烧热淋上去就ok了！然后放点香菜摆设，不仅好看，还超级好吃的哦！(喜欢吃辣的可以多放点干辣椒 花椒）

15、好吃，好吃